香槟酒素来有酒中之王、胜利之酒、吉祥之酒和说服之酒等美称，吉祥之酒 据说国外在举行新海轮下水典礼时，总要由船主（或其代表）的夫人将一瓶香槟酒掷在船首击碎，名为掷瓶礼。 原来这是有来历的。
香槟(champagne)的英语发音和冠军(champion)相近，所以西方人经常借以庆祝胜利。赛车手赢得比赛后喷洒香槟，与观众热情互动，成为F1颁奖台上不可缺失的环节。
而“摔瓶礼”则是由十九世纪的英国女王维多利亚开创的，当年女王主持“皇家亚瑟”号战舰下水，首次将香槟酒砸碎，以示庆祝。
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