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葡萄酒中的解百纳和赤珠霞有什么区别,各有什么优点
三者种类不同 干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后，酿酒原料中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于0g/L的红葡萄酒。而解百纳和赤霞珠是酿造葡萄酒的原料葡萄的名字，赤霞珠是解百纳的其中一种。
解百纳不是葡萄品种，他是三种葡萄品种的的合称。包括了赤霞珠，蛇龙珠和品丽珠。因为这三种葡萄都有Cabernet，所以就这么称呼了。赤霞珠是单一的葡萄品种。口感的因人而异的，没有哪种好那种差的。是不是容易醉还是看酒精度。
张裕干红葡萄酒中，赤霞珠系列代表是使用原产自法国波尔多(Bordeaux)地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植的赤霞珠（Cabernet Sauvignon)红葡萄品种酿造的红葡萄酒。
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）别名：解百纳、解百纳索维浓，原产法国，是法国波尔多（Bordeaux）地区传统的酿制红葡萄酒的良种，世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。
(1)赤霞珠又称解百纳。欧亚种。是世界上酿制红葡萄酒的优良品种。适于北部地区裁培。果穗圆锥形，有副穗，平均重150~175克，果粒着生紧密。果粒圆形，紫黑色，平均粒重5~1克。果皮厚，色素丰富，果粉厚。
解百纳是张裕的一个核心品牌，解百纳的酒是干红类的一种。干红是葡萄酒的一个分类，它是根据酒中的含糖量不同，分为干酒、半干酒、半甜、甜酒。
